Té Blanco Pai Mu Tan Premium
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Té Blanco Pai Mu Tan Premium

€20,00
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50g Para los verdaderos entusiastas del té blanco, la calidad superior de Pai Mu Tan Premium. Originaria de China, se obtiene de los cogollos o primeras hojas, antes de que se abran por completo. Una vez recolectadas, rigurosamente a mano, se secan al sol. Este procesamiento manual y el hecho de que solo se recolectan los primeros brotes de la planta hacen que el té blanco sea la variedad más valiosa. De hecho, se llama "té del emperador". El nombre "té blanco" deriva de la pelusa blanquecina muy ligera que cubre los cogollos, incluso antes de la floración. Color amarillo pajizo claro. Preparación: Para la preparación de este delicado tipo de té se recomienda agua no calcárea para no alterar su sabor. Calentado a 70°C (en cuanto hierva), se vierte en una tetera previamente calentada, se vierten las hojas (1 cucharadita por taza + 1 para la tetera) y se deja en infusión con la tapa cerrada durante unos 3 minutos y servido. Sin leche, limón ni azúcar. Hay que saborearlo con naturalidad, porque se lo merece.

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