tè bianco
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Té Blanco con Orquídeas y Pétalos de Rosa

€16,00
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50g Originaria de China, obtenida de los cogollos o primeras hojas, antes de que se abran por completo. Una vez recolectadas, rigurosamente a mano, se secan al sol. Este proceso manual y el hecho de que solo se recolectan los primeros brotes de la planta hacen del té blanco la variedad más valiosa. De hecho, se llama "té del emperador". El nombre "té blanco" deriva de la pelusa blanquecina muy ligera que cubre los cogollos, incluso antes de la floración. El color de la bebida en realidad no es blanco sino amarillo claro, con matices según la variedad. La fragancia de orquídeas enriquece las preciosas hojas de té blanco presentes en esta mezcla con un aroma refinado. Ingredientes: Té China Pai Mu Tan (94%), té verde, pétalos de rosa, aromas (3%). Doble tapón ahorrador de aromas Elaboración: Se recomienda agua descalcificada para no alterar su sabor. Calentado a 70°C (tan pronto como hierva), vertido en una tetera previamente calentada. Las hojas (1 cucharadita por taza + 1 para la tetera) se vierten en la tetera y se dejan en infusión con la tapa cerrada unos 3 minutos y se sirven.

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