3 بيضات متوسطة 500 مل من الحليب 250 جم من 00 طحين تكفي زبدة لدهن مقلاة غير لاصقة التحضير: صب الحليب والبيض في كأس الخلاط ، وأخيرًا نخلط الدقيق. أقوم بتشغيل الخلاط واتركه لبضع دقائق حتى تمتزج جميع المكونات. في هذه الأثناء ، سخني المقلاة غير اللاصقة وأضيفي مقدارًا من الزبدة التي أرشها ، مع سحب الفائض. أطفئ الخلاط وأسكب المزيج بمغرفة في وسط المقلاة. بتحريك المقلاة ، أشكل الشكل الدائري المميز للكريب. اتركه يطهى لمدة دقيقة ، ثم اقلبه بمساعدة ملعقة واترك الجانب الآخر يطهى أيضًا. قمت بنشر ملعقة كبيرة من المربى على الشقوق ، وأطويها 4 مرات وأخيراً رش مسحوق السكر.