دسم اللبن الزبادي و الفواكه الحمراء,

جميع بالاضافة الى ان تنتهي بشكل جيد!

وما هي أفضل طريقة لإنهاء الغداء إن لم يكن مع حلوى ممتازة وجديدة الضوء ؟

بالنسبة لي الحلويات هي أفضل خيار. عدم الاضطرار إلى مضغة ، الحنك يخفف تفادى كل الشعور بالشبع الذي يؤدي إلى ثقل في نهاية الوجبة.

هناك عدد لا يحصى من وصفات لذيذة من كل بلد يجري البرازيلي, لقد نشأت مع "pudim" في العديد من المتغيرات ، ورثت من البرتغالي التقليد.

دسم, بدلا من ذلك هو شكل لا يزال أخف بكثير من الحلوى لأنها لا تحتوي على البيض ، ولكن فقط الحليب و اللبن سميكة من أوراق الجيلاتين.

الحديثة ولكن دائما لذيذة وغنية ، الزبادي دسم تقدم مع الفاكهة الحمراء, حقا لا يقاوم على الطاولة عيد الفصح.

المكونات اللازمة ل 4 الناس

• الطازجة 125 مل حليب

• 125 مل من اللبن الطبيعي
• 125 مل من القشدة الطازجة
• 40 غرام من السكر
• 1/2 الفانيليا جراب
• 5 غرام جيلاتين أوراق
• 400 غرام من الفواكه الحمراء

الإجراء

ينقع الجيلاتين في الماء البارد لمدة 15 دقيقة. يسخن الحليب مع السكر و نصف من الفانيليا جراب محفورة.

الجمع بين يحرمونهم الجيلاتين ويقلب. تصفية و يبرد و دمج أدناه اللبن القشدة مع التحريك بلطف.

تصب في حاويات من الخدمة المختارة ثم يبرد في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.

الفاكهة لاستخدام مرافقة هذه الحلوى يمكن أن تقدم بطرق مختلفة ، مثل:

• طازجة دون أي إضافة
• في شكل الفاكهة كوليس يفعل هذا يطهى لمدة بضع دقائق مع السكر وعصير الليمون
• المهروس مع إضافة القليل من السكر و قليل من عصير الليمون