tè bianco
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Chá Branco com Orquídeas e Pétalas de Rosa

€16,00
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50g Originário da China, obtido dos brotos ou primeiras folhas, antes que se abram totalmente. Depois de colhidas, rigorosamente à mão, são secas ao sol. Este processo manual e o fato de que apenas os primeiros brotos da planta são colhidos fazem do chá branco a variedade mais valiosa. Na verdade, é chamado de "chá do imperador". O nome "chá branco" deriva da penugem esbranquiçada muito clara que cobre os botões, mesmo antes da floração. A cor da bebida na verdade não é branca, mas amarelo claro, com tonalidades dependendo da variedade. A fragrância da orquídea enriquece as preciosas folhas de chá branco presentes nesta mistura com um perfume refinado. Ingredientes: Chá China Pai Mu Tan (94%), chá verde, pétalas de rosa, aromas (3%). Tampa dupla economizadora de aroma Preparação: Recomenda-se água não calcária para não alterar o seu sabor. Aquecido a 70°C (assim que atingir a fervura), despejado em um bule previamente aquecido. As folhas (1 colher de chá por xícara + 1 para o bule) são despejadas no bule e deixadas em infusão com a tampa fechada por cerca de 3 minutos e servidas.

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