イースターランチのための別のレシピ!今回は、私はあなたに作るのは非常に簡単な、おいしいと繊細なレシピを持って来ます。柔らかい生地とカリカリのケーシングのコントラストは非常に楽しいです。それは、ビュッフェに最適な、室温で提供することができます:アスパラガスとフォンデュとパスタの千葉!

 

 

 

成分:


フレッシュクリーム 250ml
卵2個
アスパラガス 400g
レディワイヤーパスタ
すりおろしたチーズ 大さじ2
フォンティナ 100g、小さな立方体にカット
エキストラバージンオイルq.b.
塩コショウq.b.
小さなラッキョウ 1個


レシピ:


アスパラガスを粉々に切り、先端を脇に置きます。エキストラバージンオリーブオイルと細かく刻んだラッキョウの大さじでフライパンで味付けし、枯れます。
一方、ボウルに卵を激しく叩き、クリーム、すりおろしたチーズ、さいの目に切った、塩、コショウを加えて味を調えます。アスパラガスを挿入します。

直径約28cmの丸いジッパースズをベーキングペーパーで並べ、ブラシをかけられたワイヤーペーストにエキストラバージンオリーブオイルを塗って覆い、貼り付けを防ぎます。
クリーム、卵、アスパラガスで作られた混合物を追加し、脇に置かれたアスパラガスの先端を仕上げます。

160に予熱した風のオーブンで焼き、約40分間、ベーキングトレイをアルミニウム紙で覆い、フィロペーストが燃えないようにします。

生地が調理されたら、アルミニウムを取り除き、さらに7〜10分間色を取ることができます。


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