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6人の場合は、以下が必要です。
リコッタをよく絞ってふるいにかぜ、砂糖を加えます。一方、電子レンジや水浴でチョコレートを溶かします。ビスケットをバターとブレンドし、直径約18cmのジッパー型の底に並べます。
甘いリコッタ、クリーム、チョコレートに加えます。よく混ぜて、スムージークッキーが並んだモールドに注ぎます。少なくとも4時間冷蔵してください。提供する前に、チョコレートカールとラズベリーにアイシングシュガーをまぶして蓋をします。
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