シンプルさが常に勝ちます!平凡と混同しないでください。よくやったことは決して簡単なことではなく、このバタービスケットのレシピの場合もそうです。

実行するのが簡単で、フリルなしで、蒸し暑いホットチョコレートのカップと一緒に、絶対的な怠惰のこれらの午後を満喫してください。気候はまだ私たちを可能にし、「孤立」の日は私たちに尋ねます。

ビスケットのレシピ:

材料

  • バター100g
  • 砂糖80g
  • 2卵黄
  • 小麦粉150g
  • 1/4レモンの皮と1/4未処理オレンジのすりおろし
  • 塩ひとつまみ(約2g)

手順:

砂糖とすりおろしたレモンとオレンジの皮でバターを(室温で)よく混ぜます。

2つの卵黄を加え、よく混ぜます。

最後に、小麦粉を加えてよく混ぜ、均一な混合物を得ます。

ラップで包み、冷蔵庫で約30分休ませる。作りたての生地は作業しやすくなります。

生地を伸ばしてお好みの形に切り、羊皮紙を敷いたベーキングトレイに移します。

180°の静止オーブンで約10分間調理します

  


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