Mousse al Cioccolato

Mousse al Cioccolato

Preparare una deliziosa mousse al cioccolato non è mai stato così semplice e veloce. Dovete solo "armarvi" di una frusta...

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Mousse ai 3 Cioccolati

Mousse ai 3 Cioccolati

Torta ai 3 Cioccolati   Dolce delicato e delizioso, che richiede un po’ di pazienza nella preparazione perché ogni strato...

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Insalata di salmone

スモーク・サーモン、アボカドとグレープフルーツのサラダ

目は、彼の側が欲しいです。それから、この格言は、より多くの力で食事に価値があります。 特に物が完全に異なる場所から来るとき、テーブルクロスとstoviglieを結合することは面白いゲームでありえます。 そして、それが「目は、最初に食べます」という事実であるならば、板の準備には準備の良い結果で決定的なリストがあります。 Printing事務所Bertozziの手、1920年に設立されるEmilian会社と会社Seen Alegre(磁器からの古代の製作者)のプレートに印刷される亜麻から、私はテーブルクロスを、たとえば、まとめました。そして、彼がポルトガル1815のプレゼントでした。 新鮮さと単純な成分によって組み立てられるサラダの単純さを絶賛する熱い色と幾何学的形状:レタス、スモーク・サーモン、部分に切られるグレープフルーツ、アボカド、ヤギのヤギとピンクのコショウのいくらかのベリー。 サラダを以下さえより招いているようにするほとんど賢さでない:柑橘類のビターを作る白いpellicinaの生きている、民間の市民に、グレープフルーツは脱毛しました。1で拾われるアボカドのパルプはメロンで掘ります。そして、上品な柔らかい小さいボールと鮮やかな色(口で導かれるほとんどビットで準備ができていない)を作ります。ついに、スープで2本のスプーンの助けを借りてされるクネルに、新しいヤギ・ヤギ1は、勤めました。 また、バージョン「写真nic」において、このサラダは、ガラスで準備されることができます!それは、終わりにstrattiに、そして、味に成分を置くのに十分です。 単純であるが、念入りな。   

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Pollo marinato allo Zenzero
Pollo marinato allo zenzero

鶏肉を生姜とライムでマリネした鶏肉

オリエンタルなタッチで友達を迎えるために:生姜とライムのチキンマリネ もうすぐ夏だ!味と色の余分なタッチは害を及ぼさない、そしてこれは新しいものを味わうのに最適な時期です。しかし、実を言うと、生姜でマリネしたチキンは私のお気に入りの料理の1つであり、私はいつもそれをしました。私は子供が小さいときにすでにそれを作っていました、そして生姜の刺激的な味にもかかわらず、子供たちはパン粉を通り抜けさせませんでした。 確かにこの時期には、会社で食事をしたり、友達を非公式に受け取る機会が増えます。こちらは美味しくて速い料理で、ピラフライスと一緒に出すと成功が保証された一品になります。 私は甘い醤油でマリネを準備し、蜂蜜、ライムジュース、細かく刻んだ生姜を加え、調理したら、ごまの一握りの白ごまを加えます。バジルレモンとコリアンダー、さらにザクロ粒でプレートを完成させます。 香りがあり、軽く、おいしい、違う!結局のところ、最も重要なpreggioがある料理の形容詞はいくつありますか:おいしい。 生姜とライムでマリネしたチキンのレシピ   4人の成分: 鶏もも肉6本を骨抜きにして約2cmに切る 甘い醤油のスープスプーン4杯 2ライムのジュース 蜂蜜のスプーン(スープ)1杯 おろしショウガ にんにく3片 植物油大さじ3 白ごま1カップ レモンバジルとコリアンダーの葉 ザクロ粒 準備:料理の準備は簡単ですが、最初にマリネを準備し、鶏肉を冷蔵庫に1時間ほど置き、容器をプラスチック製のラップで覆います。マリネの場合、次のように進めます:鶏肉を細かく切り、大きすぎない容器に入れた後-ジュースが分散しないように-材料を追加します:大豆、ライムジュース、蜂蜜、生姜、3つのウェッジにんにく、冷蔵庫で休ませます。少なくとも1時間後、マリネから鶏肉を少し水切りし、熱い植物油を鍋に入れて褐色にします。私は調理中にニンニクの3つのクローブを追加し、最後にそれらを取り除きます。マリネに含まれる砂糖は、鶏肉に黄金色を与え、生姜とライムとの美味しいコントラストをもたらします。四方は茶色のままにし、少し火を弱めて料理を仕上げます。調理したら、鶏肉に白ごま、バジル、コリアンダー、ザクロの粒をたっぷりとふりかけます。ピラフライスと一緒に召し上がりください。

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Kibe
Kibe

岐部

  も非お急ぎの場所や時間が長く、味のないことを忘れ去られてしまうことです。 我が家に来て、彼は食べた"折衷"と"民主". 有からおじいちゃんおばあちゃんのアラビア語、イタリア語、ポルトガル語で考えていただき、多様性との豊かさをお召し上がりいただけます。 のアプローチにはすぐになく、偏見やpredisposedに大きな汚染物質. 実際、私は話ができないなんて汚染があったものの適正性やなります。 私の父方の祖母炊ポルトガル語、忘れられないオーブンを焼米の塩cod、ソフトケーキの卵およびコンポートのカボチャとココナッツとってもタッチで、空を指差し確認していました。 の母方の祖父母がいたの料理のエミリア、私の祖母は、自分にちょっとtortelliniのlasagneしなければならないです。 だが、彼もコメントありがとうございますの祖父のアラビア語、祖父Ferezとしても使用されています。愛称は"フェリックス". 周りを発見した"という意味"フェリックスラテン語で"いとしてここからは、いくつかの適正:"フェリックス:恵、豊かで、嬉しい、カラーラベルのつけられるとともに、実りの多い、神聖な金型フェリックス":当日の先鞭を付けて人々の"幸福""、""Deusフェリックス"神々の節;"felicia cibaria":風味豊かな食"felicia pomaの"美味しい果実、"アーバーフェリックス"木の実の果実である。 たのです。 豊かな精神を惜しみないとして、緑豊かな木の実の果実である。 ではなく愛し愛彼の料理です。 多くの楽しみさんは、特にこれらの小さなミートボールの牛肉から作りたものの、特に河川のホテルの田舎の皆と一緒に姉妹、兄とを有しています。 Liを食べなが訪れ、抵抗を短距離離からのご到着をご予定の日替-nic. ここが私のレシピ岐部は、私がこの年のイースター.         レシピのための岐部...

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Biscotti al Burro
biscotti

バタービスケット

シンプルさが常に勝ちます!平凡と混同しないでください。よくやったことは決して簡単なことではなく、このバタービスケットのレシピの場合もそうです。 実行するのが簡単で、フリルなしで、蒸し暑いホットチョコレートのカップと一緒に、絶対的な怠惰のこれらの午後を満喫してください。気候はまだ私たちを可能にし、「孤立」の日は私たちに尋ねます。 ビスケットのレシピ: 材料 バター100g 砂糖80g 2卵黄 小麦粉150g 1/4レモンの皮と1/4未処理オレンジのすりおろし 塩ひとつまみ(約2g) 手順: 砂糖とすりおろしたレモンとオレンジの皮でバターを(室温で)よく混ぜます。 2つの卵黄を加え、よく混ぜます。 最後に、小麦粉を加えてよく混ぜ、均一な混合物を得ます。 ラップで包み、冷蔵庫で約30分休ませる。作りたての生地は作業しやすくなります。 生地を伸ばしてお好みの形に切り、羊皮紙を敷いたベーキングトレイに移します。 180°の静止オーブンで約10分間調理します   

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Torta Salata agli Asparagi
asparagi

塩漬けアスパラガスケーキ

イースターランチのための別のレシピ!今回は、私はあなたに作るのは非常に簡単な、おいしいと繊細なレシピを持って来ます。柔らかい生地とカリカリのケーシングのコントラストは非常に楽しいです。それは、ビュッフェに最適な、室温で提供することができます:アスパラガスとフォンデュとパスタの千葉!       成分: フレッシュクリーム 250ml卵2個アスパラガス 400gレディワイヤーパスタすりおろしたチーズ 大さじ2フォンティナ 100g、小さな立方体にカットエキストラバージンオイルq.b.塩コショウq.b.小さなラッキョウ 1個 レシピ: アスパラガスを粉々に切り、先端を脇に置きます。エキストラバージンオリーブオイルと細かく刻んだラッキョウの大さじでフライパンで味付けし、枯れます。一方、ボウルに卵を激しく叩き、クリーム、すりおろしたチーズ、さいの目に切った、塩、コショウを加えて味を調えます。アスパラガスを挿入します。直径約28cmの丸いジッパースズをベーキングペーパーで並べ、ブラシをかけられたワイヤーペーストにエキストラバージンオリーブオイルを塗って覆い、貼り付けを防ぎます。クリーム、卵、アスパラガスで作られた混合物を追加し、脇に置かれたアスパラガスの先端を仕上げます。160に予熱した風のオーブンで焼き、約40分間、ベーキングトレイをアルミニウム紙で覆い、フィロペーストが燃えないようにします。生地が調理されたら、アルミニウムを取り除き、さらに7〜10分間色を取ることができます。

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Tavola di Primavera
Pavlova

春のテーブル

あと数日で、彼女はここにいます:春。一年で最も美しい季節は、無数の色とりどりの花、青い空、穏やかな気候です。 ようやく窓を開けて、新鮮な空気とたくさんの光を取り入れることができるようになりたいという願望を込めて、更新された気分もありません! そして花には、新しいレシピ、活用する新しい色、新しいインスピレーションもあります。イースターランチにどの料理を準備するか、どのようにテーブルを準備するかをまだ考えていない人のために、ここに私の提案を残します。これは、穏やかで古い親愛なる伝統への大きな欲求の結果に過ぎません。 アイロンがけされた白いテーブルクロスのシンプルさ、よく磨かれた銀のカトラリー、新鮮で季節のある花は、簡単に、大きな費用をかけずに見つけることができ、食欲をそそり、すばやく料理を作ることができます。 私はデザートから始めます。デザートは、その実用性と準備の速さ、そして非常に用途が広いメレンゲの優勝者です。今回は、ラズベリーとイチゴをルビーチョコレートで覆ったものを用意しました。 メレンゲの白さは、ピンクのチョコレートで甘くされた赤い果物の鮮やかな赤い色と見事に対照的です。見た目は素晴らしく、刺激的です。 メレンゲの準備は見た目より簡単で、前の投稿でレシピを見つけることができます。このバージョンでは、シャンティリークリームは使用されていませんが、電子レンジで溶かした新鮮なフルーツ(この場合はイチゴとラズベリー)とルビーチョコレートのみが使用されています。 ルビーチョコレートを小片に切り、電子レンジで30秒間溶かします。 取り出し、かき混ぜ、さらに30秒間電子レンジに入れます。 もう一度かき混ぜ、必要に応じてさらに30秒間続けます。ラズベリーを静かに取り、先端を溶かしたチョコレートに浸します。装飾用のイチゴと同じです。残りの溶かしたチョコレートをメレンゲとフルーツに振りかけます。デザートができました!   テーブルの装飾はすべて、デザートの色と調和します。白いフィレレースのテーブルクロスを青いテーブルクロスに重ねることで、繊細な色の演出が得られました。青はラズベリーの鮮やかな赤をさらに際立たせます!   ヒント:刺繍されたテーブルクロスは常に裏返しにアイロンをかけてください。このようにして刺繍は安らぎを獲得し、見事に際立っています!    春のテーブルで見逃せないものは何ですか?もちろん花です。私はスーパーでも簡単に手に入る花を選びました:チューリップと桃の花、そして柔らかいピンクからフクシアの色合いのバラ。この場合、甘さは味覚を通過するだけではありません。 そして最後に、実際に実用的な機能を持つ「装飾」タッチ:デザートの名前のタグ。実用的で良いときの美しさが理想になるから!

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Pavlova ai Frutti Rossi
dessert

赤いフルーツとチョコチップのパブロヴァ

間違いなくこれまでで最も愛されたデザートの一つ、パブロヴァ。 一見難しいが、実際には非常に単純な、私たちは少しの忍耐と注意を払って自分自身を武装する場合。 見逃してはならないいくつかの措置がありますが、成功は保証されています。 約6人前の場合は、以下が必要です。 (メレンゲ用) 卵白 3個 キャスターシュガー 175g 酢 小さじ1 ジャガイモデンプン 小さじ1 (装飾用) 赤い果実:イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー ダークチョコレートフレーク アイシングシュガー 生クリーム 250g泡立てる 手順:...

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Brigadeiro
Brigadeiro

ブリガデイロ

あなたがトリュフが好きなら、これらが世界で最高であることを知ってください:ブリガデイロ!そして、一番いいのは、家でできることです。  写真に写っているのはココナッツブリガデイロです。コンデンスミルク、クラシックチョコレートのミックス、ココナッツ小麦粉、小さじ1杯のバターなど、いくつかの単純な成分を使用して15分強で作られました。実行は簡単で、成功が保証されています。 約20人前のレシピはこちら:コンデンスミルク397g 1缶クラシックチョコレート用のミックススプーン4杯バター小さじ1飾るココナッツ粉練乳にココアを溶かし、バターを入れます。焦げ付きを防ぐために常に攪拌しながら、焦げ付き防止の鍋で中火で調理します。混合物が密になり、ポットから完全に離れると、ポイントに到達します。 生地を数時間休ましてボールを作り、ココナッツ粉で覆います。単においしい!

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Ciambella Cioccolato e Mirtilli
Ciambella al cioccolato

チョコレートケーキクランベリー

クリスマスの時間でも、デザートをより簡単になりの主役です。 があり素晴らしい喜び準のクッキーのピリ辛ケーキ、トリュフやその他の楽しみ. 当社の先端はこの美味しいドーナツ、調に来ている彼女の友人のロレーヌからのブログで@bricioledisapori . は何が違うのでレシピがってきた(味わっと簡単に実現すまでのチョコレートケーキクランベリー. その対象と寛大な量のダークチョコレートがtrueの誘惑! のレシピのロレーヌは、すべて専用に作成する方法もあります。 原材料: 180gバター150g糖4卵125g低脂肪ヨーグルト250g Kamut粉小さじ1のクリームのタルタル+1杯重曹4杯のブランデー5杯の乾燥クランベリー70gダークチョコレートspezzetato タブレット100gダークチョコレートの白化(またはグラン-クリュ64%原産のマダガスカル) 、バターやパン粉のパンパシフ, 手順にソフトバンクグループが柔らかく、バター、ベイン-マリー、休暇、おろしたレモンの皮を散らす。マウントで大きめのボウルと砂糖を得るまで均質クリーム。追加の卵、ヨーグルトを続けてミックスまでの全ての成分を配合しています。取り入れ、少しずつ、ふ小麦粉とクリームのタルタル+重炭酸ソーダを混ぜます。追加のクランベリー、ブランディー、チョップのチョコレートミックスもゆっくり開いてください。グリースのスズケーキとバターを入れ、パン粉などを完璧に全面の揺れを除去する。 Pourいます。持を予熱オーブンで180°焼き上げの約40分。のカバー、メルトのバーのチョコレート、チョップ. その溶けたチョコレートドーナツ、配布を用いて、スプーンで            

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Tavola di Natale
Mise en place

クリスマスのテーブル

ニーズの日頃の練習めに栄養を与えました。 この主要な観光場合習スキルが可能であり、これまでのようになり、喜ばれるお祭りです。   やはりノウハウと最先端のコンピュータの感動のクリスマスにはあります。 お探しのレシピもよく知られている実績のある安全るものではありません。 サービスの良さは、刃物が最も美しい、テーブルクロス。 突然、すべてのものを覚えておいてください。 場所または、その理由に座って、お祝い. 問いませんか否かの信者なので、この間まですべて解除による精神への憧れの平和と交わり. クリスマスまで以上にテーブル"と言われています。 ユニットがしたいと思い楽しさと喜ばれています。 ユニットができたことを喜ばしく思いを認識で第二のtwinkleの方が室に入るように、子どもにより捕らえられた感のようなものです。 ユニットからケアし、すべてのゲストは重要です。 のテーブルが中心の祭壇、その周囲で収集できるの喜びや楽しいです。 この年のための庭園は、想像を絶する。 みくしていることを覚えておくべしの良い、貴重な蒔,潤う、保護していくために、どのような恩恵を享受 私のテーブル、クリスマス。         ...

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Cheesecake al cioccolato
Cheesecake

ダークチョコレートチーズケーキ

6人の場合は、以下が必要です。   新鮮なリコッタ 500g チョコレートビスケット 200g ソフトバター 50g 砂糖 100g ダークチョコレート 150g(1錠半、64%を使用しました) 生鮮料理クリーム 50g 飾るチョコレートカール ラズベリーの1トラ浴槽 リコッタをよく絞ってふるいにかぜ、砂糖を加えます。一方、電子レンジや水浴でチョコレートを溶かします。ビスケットをバターとブレンドし、直径約18cmのジッパー型の底に並べます。 甘いリコッタ、クリーム、チョコレートに加えます。よく混ぜて、スムージークッキーが並んだモールドに注ぎます。少なくとも4時間冷蔵してください。提供する前に、チョコレートカールとラズベリーにアイシングシュガーをまぶして蓋をします。

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