Esto es un postre realmente el más fácil para prepararse. Y el resultado es sorprendente. Para mí es la familia de caramelo perfecto para estar preparado: pide pocos ingredientes, no es para nada complicado, no en exceso calórico y es posible [al contrario es necesario] para prepararse de antemano. Si tenemos invitados a la comida o para la comida la podemos preparar el día precedente y para la ocasión sólo añade la fruta fresca para la decoración.
Allí es sobre todo perfecto para el que que ni siquiera tiene el tiempo ni siquiera desean pasar horas y horas en la cocina o la que que no proporcionan en particular entre las estufas.
La leche del coco da un gusto exótico mientras las frambuesas presentan un color rojo intenso delicioso y el contraste de gustos justo.
Ingredientes para 4 personas:
Para el budín al coco:
- 200 ml de leche del coco
- 200 ml de crema fresca de cocina
- 1 cuchara de azúcar
- 2 hojas de pegamento del pescado
Para las frambuesas coulis:
- 2 pequeñas palanganas de frambuesas frescas
- zumo de medio limón
- 1 cuchara de azúcar
Procedimiento del budín:
Empapar las hojas de pegamento del pescado en agua fría durante aproximadamente 10 minutos. Entretanto llevar a ebullition la leche de coco, la crema y la cuchara de azúcar. Cuando alcanza el agua hirviendo para extinguir la llama, apretar bien el pegamento de pescado y añadir, mezclándose bien a fin de que se suelte.
Manar en 4 postre transparente juega a los bolos y dejarlo para llegar a la temperatura ambiente. Conducir en refrigerador.
Procedimiento de las frambuesas coulis:
Cocinar al fuego dulce las frambuesas con el azúcar y el limón, hasta que se espese. Lascire para calentarse y manar delicadamente en el budín después de que se habrá un poco espesado [espera al menos 3 o 4 horas].
Para obtener el consecuencia justo todavía es necesario esperar algunas horas, mejor de ser dejados en el refrigerador el día precedente.
Para decorar la taza he usado rizos del coco fresco, extraído por el pelapatatas. Tomo un coco entero, perforo uno de los «ojos» de la nuez del coco y dibujo el camino toda el agua. El coco entero se pone en el horno al 250o durante algunos minutos. Uno se rajará individualmente y será el más fácil a extraer la pulpa esto. Fresco, crujiente, brillante con su color blanco blanco hermoso.
Coco y budín de frambuesas
Ingredientes para 4 personas a premiradas el budín de coco:
- 200 ml de leche de coco
- 200 crema fresca ml
- 1 cucharón de azúcar
- 2 hojas de hojas/hojas de la gelatina
Ingredientes a premiradas las frambuesas «coulis»:
- 2 cestitos de frambuesas frescas [350 gms]
- mitad de zumo de limón
- 1 cucharón de azúcar
Procedimientos del budín:
Empape las hojas de la gelatina en el armario de agua fría durante aproximadamente 10 minutos. Entretanto, traiga para hervir la leche de coco, juntos con la crema y azúcar. Onzas en el punto de ebullición, apague la llama, drene la gelatina y movimiento hasta que todo esto se disuelva.
Flujo en 4 bolas del postre transparentes y permiso para alcanzar chulo, en temperatura ambiente. Las onzas se calmaron, lugar en la nevera.
Procedimientos de las frambuesas coulis:
Cocine las frambuesas con el azúcar y limón, hasta que se espese. Del Permiso para enfriarse, y manar suavemente en el budín, onzas se ha espesado [mejor para dejarlo para al menos 3 ahora 4 horas].
A fin de obtener el consecuencia correcto, mejor déjelo a pocas horas, mejor todavía si lo deja en la nevera el día antes.
Decorado A la taza, Los rizos de coco usados, que puede hacer afeitando la carne de coco con al policía podado. El uso al coco entero, rómpase en uno de los «ojos» y vacíe el cuarto de baño desde dentro. Coloque el coco entero en el horno en 250o C para a pocos minutos. Se rajará por sí mismo, así bastante fácil a ganar su carne. Fresco y crujiente, brillante con su color blanco sincero.
Pudim de Coco y Framboezas
Ingredientes va en coche o coco Pudim:
- 200 ml de leite de coco
- 200 ml de cream de leite com soro
- 1 colher de makes de soñoliento açùcar
- 2 gelatina de folhas de neutral
Ingredientes conduce a coulis de framboesas [pode de más seguro morangos também]
- 500 g de framboesas ou morangos
- suco de meio limao
- 1 colher de açucar
Conduce fazer o Pudim de coco:
Deixar como feria de folhas de gelatine de molho em agua. Levanto Enquanto esquentar o leite de coco y o crema de leite com o açucar. Cuando começar a ferver desligue o fogo y junte a la gelatina bem espremida, dibujando o hacen exparo de agua. Mezclar bem até dissolver completamente a gelatina.
Dividir em 4 taças transparentes, deixar esfriar. Levantar na geladeira. Levanto Emquanto para prepararme a coulis de framboesas [ou morangos]:
Conduce fazer a coulis de framboesas [ou morangos]:
Cozinhar, fervendo em fogo reducen la marcha como framboesas ou os morangos cortados em pedaços, com o suco de limao y a colher de açucar, até engrossar. Deixar esfriar um pouco hace una apuesta. de colocar nas taças com o pudim de coco [esperar I no pelo menos 3 ou 4 oras].
Colocar de novo o pudim na geladeira y maíz esperar algumas horas. O ideal es esperar o dé seguinte y decorar com como frutas frescas y apuestas iniciales de os caracòis de coco pouco de para servir.
Pra para pintar a taça usei caracòis de coco nuevamente, feitos com o descascador de batatas. Coco de Pego um inteiro, furo um DOS «olhos» doy el coco y dibujo a àgua toda. Coloco o coco inteiro ningún horno bem quente y deixo alguns minutos. Ele va rachar sozinho y assim serà fàcil extrair a la pulpa. Fresco, crocante, brillante, com a su limpio caramba branquinha y propone como un candidato.